NUEVA OBRA PARA KABUKI EN TENERIFE

Esta última obra ha consistido en el acondicionamiento de una nave industrial para la implantación de un centro de producción (principalmente de sushi) para Kabuki, que posteriormente lo distribuyen en una red de supermercados.

Estos tipo de centros habitualmente constan de una zona habilitada para el almacenaje y conservación de materias primas, otra zona dedicada a un obrador de cocina industrial donde se elaboran y envasan los distintos platos preparados, y una última zona destinada al empaquetado y expedición de dichos platos.

Dado que las temperaturas en los distintos espacios de trabajo deben ser bajas para una correcta conservación de los alimentos, la compartimentación se realiza mediante paneles frigoríficos.

En el caso de esta obra en Tenerife, la nave cuenta con 741 m2 en planta baja, destinados casi en su totalidad a la actividad principal de la empresa, y 101 m2 en planta primera, destinados a oficinas y cuartos de instalaciones.